Wijnen

Suerte Alta olijfolie Natural 500ml BIO

Een veel bekroonde olijfolie van absolute topkwaliteit! De prijzenkast van deze olijfolie puilt inmiddels behoorlijk uit en de culinaire wereld buitelt elk jaar weer over elkaar heen om deze olie te bejubelen. Maar ze blijft zonder kapsones, recht door zee, puur en oprecht. Dit is hoe olijfolie behoort te zijn: expressief, krachtig, rijk en met onmetelijke dieptes en complexiteit. 

13.95
Direct uit voorraad leverbaar
  • Voor 16:00 besteldDezelfde dag verstuurd
  • 100% Bio 100% LekkerGrootste aanbod biowijnen
  • Gratis verzendingBij bestelling vanaf €70

Kenmerken

Kenmerken
Productiewijze Biologisch
Flesinhoud 500 ml
Afsluiter Schroefdop
Olijfsoort Hojiblanca, Picual, Picudo
Kenmerken
Producent Suerte Alta
Land van herkomst Spanje
Regio Andalusië

Gegevens

Meer over deze olijfolie

Deze olie is een blend van drie olijvensoorten: Picudo, Picual en Hojiblanca. De Picudo zorgt voor tonen die in de richting van appel gaan. De Picual olijven geven de olie bitterheid, dankzij het hoge gehalte aan natuurlijke antioxidanten in deze olijfsoort.

Ook zorgt de Picual voor hints van groene olijfbladeren, onrijpe amandelen, gekneusde tomatenbladeren en citrus. De Hojiblanco olijven tenslotte zorgen voor die typische, peperige smaak in je mond en keel en verder ook voor hints van artisjok en kruiden. Tezamen vormen ze een prachtig gebalanceerd geheel, een olijfolie om verliefd op te worden!

Over de olijfgaard

We zijn apetrots dat we deze olijfgaard mogen importeren naar Nederland en België. Suerta Alta maakt juweeltjes van olijfoliën. De olie in de zwarte flessen (donkerpaars zo je wilt…) zijn de absolute topoliën van de olijfgaard. Manuel Heredia Halcón, de man achter Cortijo de Suerte Alta, vertelde ons dat deze olie door veel mensen buiten Spanje als te sterk wordt ervaren

Als antwoord daarop heeft hij een zachtere olie gemaakt (in de lichtpaarse fles). Die is ook zeker mooi op een andere manier, maar wie op zoek is naar een olijfolie met een zeer uitgesproken geur en smaak is bij deze fles aan het goede adres.

De olijven en de streek

De olijfbomen staan in een olijfgaard die is aangeplant in 1924 en die op biologische wijze wordt beheerd. Suerte Alta is een familiebedrijf dat tradities combineert met moderne technieken. Op het terrein staat de eigen olijfmolen waar de olijven direct na het plukken worden geperst en gebotteld.

<

Reviews

Suerte Alta olijfolie Natural 500ml BIO
Sterren